Zwart Witjes: Een Klassieke Traktatie

Zwart Witjes: Een Klassieke Traktatie

Zwart Witjes zijn een ware traditionele traktatie die veel mensen in Nederland kennen en waarderen. Deze heerlijke snoepjes, gemaakt van suiker en chocolade, brengen een gevoel van nostalgie met zich mee. Of het nu gaat om feestdagen of speciale gelegenheden, Zwart Witjes zorgen altijd voor een vrolijke noot. Met hun unieke combinatie van smaken en … Lees verder

Drop: De Magie van de Zwarte Snoepjes

Drop: De Magie van de Zwarte Snoepjes

In Nederland zijn zwarte snoepjes, oftewel drop, een ware delicatesse. Deze unieke lekkernij heeft een rijke geschiedenis en is diep geworteld in de Nederlandse cultuur. Van traditionele recepten tot hedendaagse variaties, de wereld van drop biedt een overvloed aan smaken om te ontdekken. Of je nu houdt van dubbel zoute drop of de zachte textuur … Lees verder

Overzicht van veelgebruikte E-nummers in voeding & Veelgestelde vragen over veiligheid

a box and a cup of coffee

Een overzicht van veelgebruikte E-nummers in voeding, gesorteerd per categorie: Kleurstoffen (E100 – E199) E100: Curcumine (geel) E101: Riboflavine (vitamine B2, geel) E102: Tartrazine (geel) E120: Cochenille/karmin (rood, dierlijke oorsprong) E132: Indigotine (blauw) E150a: Karamel (bruin) Conserveermiddelen (E200 – E299) E200: Sorbinezuur E202: Kaliumsorbaat E210: Benzoëzuur E211: Natriumbenzoaat E220: Zwaveldioxide (vaak in gedroogd fruit) E260: … Lees verder

Eierkoek: Een Zoete Verrassing

Eierkoek: Een Zoete Verrassing

Eierkoek is een heerlijke, luchtige traktatie die zijn oorsprong vindt in de 19e eeuw. Deze zoete lekkernij, gemaakt van eieren, suiker en meel, heeft zijn weg gevonden naar vele keukens in Nederland en België. Gewoonlijk geserveerd bij een kopje koffie of thee, wordt het vaak genoten als tussendoortje of als dessert na een maaltijd. Daarnaast … Lees verder